Desserts
| Farandole |
Mini gâteau au Choix, salade de fruits, Boule de glace sur tuile amande |
| Assortiment Mignardises |
Tarte Tatin, Eclair Chocolat, Tropézienne, Macaron Paris-Brest. Service en Buffet ou à l'assiette |
| 3 Chocolats |
Mousse Chocolat au Lait, Mousse Chocolat Blanc, Mousse Chocolat Noir, Génoise Cacao |
| Noiseraie |
Croustillant Praliné, Crémeux Noisette, Mousse Chocolat |
| Foret Noire |
Mousse Chocolat Noir, Chantilly, Cerises au Kirsch, Copeaux Chocolats,Cacao Poudre, Genoise Chocolat |
| Ambroise |
Mousse Chocolat, Framboises, Coulis Framboise, Biscuit Chocolat |
| Framboisier Fraisier |
Crème Mousse Vanille, Framboises/Fraises (été), Génoise |
| Pomme ou Poire Caramel |
Mousse Vanille, Cubes Pomme/Poires Caramélisées, Caramel Génoise |
| Fraicheur |
Mousse Citron Vert, Compotée Fruits rouges, Biscuit Croustillant |
| Douceur |
Mousse Vanille, Compotée Abricot, GénoiseDouceur |
| Acapoulco |
Mousse Mangue,Mousse Passion, Coulis Framboise, Noix de Coco Rapée, Genoise Coco |
| Kalamansi |
Crémeux Kalamansi, Mousse Fraise, Biscuit Cuillère |